李渡酒业

李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——江西省李渡镇,传承中国白酒古法匠艺,李渡元代烧酒作坊遗址被评为“2002年全国十大考古新发现之一”。
2006年被国务院核定为全国重点文物保护单位。2015年李渡高粱1955荣获布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金牌奖。

进贤,始建于1700多年前的晋太康元年,因孔子弟子七十二贤人之澹台灭明在此南游讲学而得名,意为“进能纳贤”之地。李渡烧酒与毛笔、陶器、夏布并称李渡四大传统物产。从生产工艺、经营模式、企业管理、资金运作等方面注入新鲜血液,以其雄厚的资金、先进的管理、精良的设备、优秀的人才,使李渡酒业成为全国酒类行业的新亮点。在工艺上,李渡酒依然承袭千年古法酿造工艺,加上分层蒸馏、量质摘酒、分级贮存、科学勾调等现代化科学的细致操作,使得李渡酒弥足珍贵。

江西省李渡镇是古代江南芸芸学子进京赶考的必经之地,其酒文化,源远流长,底蕴丰厚,自古以来就有"酒乡"之美称。二00二年中国十大考古发现、二00六年中国重点文物保护单位,证明了的具有800多年历史的李渡烧酒作坊遗址(时代较早、遗物较多、遗迹较全、延续时间较长、富有鲜明地方特色工艺),至今仍陈香绵延,窖香四溢。